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Prácticas Culinarias I - Alimentación Integradora
- InnovateServicesSolutions, Administrador |
- Villegas, Oscar |
La Alimentación Integradora consiste en la acción de alimentarse integrando elementos nutricionales que permitan transformar de manera positiva nuestros alimentos, contribuyendo a su vez a brindar los aportes necesarios para complementar los valores minerales, fibras vegetales y aceites esenciales que permitan mejorar nuestra salud a través de la alimentación.
En este curso que trae PALENQUE, aprenderás sobre las prácticas culinarias básicas necesarias para que puedes aplicar la alimentación integradora en tu vida cotidiana.
Información del curso
Contenido:
- Alimentación Integradora
- Técnicas de cocción
- Tipos de cortes
- Panificación artesanal
- Salsas bases
- Ensaladas
- Encurtidos y Conservas
- Postres (dulcería criolla)
- Conservación de alimentos
- Uso de herramientas para la presentación de platillos
- Gastronomía tradicional venezolana
Matrícula:
Inicio : ABRIL 2023
Duración : 4 horas
Tipo : Presencial / Online
Certificación : SI
Tutores
InnovateServicesSolutions, Administrador
Villegas, Oscar